4 pers
1 uur
0 min
Ingrediënten
1 pompoen
1 reblochon
Brood
Olijfolie
Knoflook
Provençaalse kruiden
Zout peper
Bereiding
Stap 1
Dompel de hele pompoen onder in kokend water gedurende 15 min (hij moet zacht worden)
Stap 2
Snijd het deksel aan de bovenkant van de pompoen. Verwijder de zaden.
Stap 3
Meng olijfolie, Provençaalse kruiden en gehakte knoflook.
Stap 4
Giet het mengsel in de pompoen en bekleed de binnenkant goed. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5
Snijd de reblochon in stukken en doe deze in de pompoen.
Stap 6
Plaats de gevulde pompoen in een ovenschaal en bak 40 min op 180°, hetelucht.
Stap 7
Snijd ondertussen stukken brood om in de pompoen te dopen.
Stap 8
Serveer de fondue warm. Schraap de bodem van de pompoen af naarmate u eet om het vruchtvlees goed met de kaas te mengen.
