4 pers
30 min
20 min
Ingrediënten
800 gr knolpeterselie
3 uien
2 dl groentebouillon
2 dl volle room
200 gr geraspte kaas
Bereiding
Stap 1
Schil 800 gr knolpeterselie en snijd ze in plakjes.
Stap 2
Bak in een pan 3 in ringen gesneden uien in boter.
Voeg de peterseliewortels toe, breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Giet er 2 dl groentebouillon en 2 dl volle room bij.
Stap 4
Breng aan de kook en giet alles in een ovenschaal.
Stap 5
Bedek met 200 gr geraspte kaas en bak 20 minuten in de voorverwarmde oven op 200°
