Fondue potimarron reblochon

1 potimarron

1 reblochon

Pain

Huile d’olive

Ail

Herbes de Provence

Sel & poivre

Plongez le potimarron en entier dans de l’eau bouillante pendant 15 min (il doit ramollir)

Découpez le chapeau sur le dessus du potimarron. Retirez les graines.

Mélangez de l’huile d’olive, des herbes de Provence et de l’ail haché.

Versez le mélange dans le potimarron et tapissez bien l’intérieur. Salez, poivrez.

Coupez le reblochon en morceaux et mettez les dans le potimarron.

Placez le potimarron garni dans un plat et enfournez 40 min à 180°, chaleur tournante.

Pendant ce temps, coupez des morceaux de pain à faire tremper dans le potimarron.

Servez la fondue chaude. Grattez le fond du potimarron au fur et à mesure que vous mangez afin de bien mélanger la chair avec le fromage.